Una zuppetta di frutta con latte di mandorle e spuma messa a punto da Simone Belfiore e Luca Valenti, chef e pastry chef del Diana Grand Hotel di Alasso. Un dolce fresco, leggero e armonioso, perfetto per l’estate, come fine pasto in riva al mare. Il dessert è anche abbastanza semplice da fare seguendo passo passo la ricetta.
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Zuppetta di frutta, spuma e latte di mandorle: il dolce fresco e leggero per l’estate
