Alimentazione e sonno: come le proteine vegetali possono aiutarci
Uno studio della Harvard Medical School ha mostrato come una dieta più ricca di proteine vegetali possa favorire un sonno più profondo. Il meccanismo di questo beneficio è legato alla produzione di un peptide, il CCHa1, sintetizzato dalle cellule del cervello e dell’intestino.
Le fonti vegetali di proteine
Per godere dei benefici del sonno più profondo, è possibile incrementare l’apporto proteico della nostra dieta. Tra i cibi che possono aiutarci ci sono legumi come ceci, fagioli, soia, fave, piselli, nonché i cereali integrali come frumento, riso, avena, quinoa. Altri alimenti ricchi di proteine sono le uova e la carne bianca.
Cibi da evitare
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D’altra parte, per garantirsi un buon sonno notturno, è importante evitare gli alimenti ricchi di grassi come la carne rossa o i formaggi, in quanto questi richiedono un intenso lavoro digestivo. La stessa regola vale anche per lo zucchero.
Una ricerca non è tutto
Non è la prima volta che studi scientifici indagano sul potere del cibo nei confronti del sonno. Gli esperti hanno anche scoperto che il riso è un ottimo alimento da consumare a cena, poiché contiene una buona quantità di triptofano, precursore della serotonina.
Conclusione
In conclusione, una dieta ricca di proteine vegetali può contribuire in maniera significativa a favorire un sonno più profondo. Seguendo questi semplici suggerimenti, siamo certi che anche voi potrete godere di un riposo ristoratore.
