Sei alla ricerca di un modo per iniziare la tua giornata con dolcezza ma senza sensi di colpa? Il tiramisù leggero che andremo a preparare è la soluzione ideale! Questa ricetta ti permette di gustare un dessert delizioso ogni mattina, senza pensare alle calorie. Facile e veloce, è perfetta anche per chi ha poco tempo da dedicare alla colazione, ma non vuole rinunciare al gusto.
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 4 |
| Tempo di cottura | 0 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti (riposo incluso) |
Inizia preparando il caffè con la moka e lascialo raffreddare in una ciotola. Nel frattempo, prendi un’altra ciotola capiente e versa lo yogurt greco. Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Ora che hai tutti gli ingredienti pronti, prendi un vassoio o una terrina e inizia a comporre il tuo tiramisù. Immergi le fette biscottate nel caffè freddo, facendo attenzione a non inzupparle troppo, e disponile sul fondo del vassoio. Poi, aggiungi uno strato generoso di yogurt greco, distribuendolo uniformemente. Ripeti questo passaggio, alternando fette biscottate e yogurt, fino a esaurire gli ingredienti. L’ultimo strato dovrà essere di yogurt greco.
Per completare, spolverizza la superficie con cacao amaro e, se desideri, aggiungi la fetta biscottata sbriciolata per un tocco croccante. Copri il vassoio con della pellicola trasparente e riponilo in frigorifero per almeno 30 minuti, così i sapori si amalgameranno bene tra loro.
Puoi personalizzare il tuo tiramisù leggero in tanti modi! Ad esempio, puoi sostituire lo yogurt greco con yogurt alla frutta per una versione più fresca e colorata. Se sei intollerante al lattosio, opta per uno yogurt vegano. Per un tocco extra, prova ad aggiungere della frutta fresca come fragole o banane tra gli strati. Infine, se vuoi un sapore più intenso, puoi utilizzare un caffè aromatizzato o arricchire il tuo tiramisù con un po’ di liquore al caffè, come il Kahlua, per un sapore più adulto. Buona preparazione e gustoso risveglio!
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