Un semplice strato di sfoglia e spinaci: la cena diventa un successo e non rimane nemmeno una briciola!
La cena del venerdì può spesso risultare complicata, specialmente quando il tempo è poco e le idee scarseggiano. Ma non temere: ho preparato per te una torta salata agli spinaci che si realizza in un attimo e che conquisterà tutti a tavola. Utilizzando solo pochi ingredienti, potrai dinanzi ai tuoi cari un piatto sfizioso e ricco di sapore. Scopriamo insieme come prepararla!
Torta salata spinaci – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 4 |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Torta salata spinaci – Ingredienti
- 400 g di spinaci freschi
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di formaggio a pasta filata
- Parmigiano grattugiato q.b.
- 2 uova
- Un pizzico di sale
Torta salata spinaci – Procedimento
Iniziamo la preparazione della nostra torta salata agli spinaci. Per prima cosa, laviamo accuratamente gli spinaci, assicurandoci di rimuovere ogni residuo di terra. Una volta puliti, asciughiamoli con un panno di cotone e tagliamoli a pezzettini molto piccoli. In una ciotola capiente, uniamo gli spinaci con il formaggio a pasta filata tagliato a cubetti e le uova; mescoliamo bene per amalgamare gli ingredienti.
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Prendiamo una teglia e stendiamo il rotolo di pasta sfoglia all’interno, facendo attenzione a bucherellare la base con una forchetta; questo passaggio è fondamentale per garantire una cottura uniforme. Versiamo il composto di spinaci e formaggio sulla pasta sfoglia, livellando bene. Infine, spolverizziamo con Parmigiano grattugiato a piacere per aggiungere un tocco di sapore in più.
Preriscaldiamo il forno a 180 gradi e inforniamo la torta salata per circa 20 minuti, o finché la superficie non risulterà dorata e croccante. Una volta pronta, lasciamo intiepidire per qualche minuto, poi serviamola calda o a temperatura ambiente. Questa torta è perfetta da gustare in compagnia e sicuramente verrà apprezzata da tutti!
Torta salata spinaci – Consigli e Varianti per la ricetta
Questa torta salata agli spinaci è molto versatile, quindi puoi personalizzarla secondo i tuoi gusti. Ad esempio, puoi aggiungere della ricotta per una consistenza più cremosa o includere ingredienti come funghi, prosciutto cotto o olive per dare un tocco in più di sapore. Se desideri una versione vegana, sostituisci le uova con un mix di farina di ceci e acqua, creando una pastella simile. Non dimenticare di accompagnare la tua torta con un buon vino bianco o un cocktail fresco per rendere la cena ancora più speciale!
