Il tronchetto di pandoro è un dolce veloce e goloso senza cottura, perfetto come dessert per arricchire la tavola di Natale o di Capodanno. Un dolce semplice e delizioso farcito con una crema delicata realizzata con ricotta, panna e gocce di cioccolato. Una volta pronto, il tronchetto sarà decorato semplicemente con cacao amaro in polvere e servito. La ricetta è facile e pronta in pochi minuti: occorrerà solo aspettare i tempi di raffreddamento per rendere la crema più compatta. Il rotolo di pandoro è anche un’idea perfetta per riciclare il pandoro dopo le feste.
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