Dopo le festività, molti di noi cercano piatti sani e leggeri. Oggi ti presentiamo una torta salata leggera che soddisferà la tua voglia di sapori senza appesantire il tuo organismo. Questa ricetta è perfetta per una cena informale o come antipasto durante un’occasione speciale. Scopriamo insieme come prepararla!
Perché scegliere una torta salata leggera? Ecco alcuni motivi:
Per preparare questa deliziosa torta salata avrai bisogno di:
– 1 rotolo di pasta brisée
– 300g di spinaci freschi
– 200g di ricotta
– 1 uovo
– 50g di parmigiano grattugiato
– Sale e pepe q.b.
– Olio d’oliva q.b.
Ecco i passaggi da seguire per realizzare la tua torta salata:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Stendi la pasta brisée in una teglia rivestita con carta da forno.
3. In una padella, fai soffriggere gli spinaci con un filo d’olio fino a farli appassire.
4. In una ciotola, mescola la ricotta, l’uovo, il parmigiano, sale e pepe.
5. Aggiungi gli spinaci cotti al composto di ricotta.
6. Versa il ripieno sulla base di pasta e livellalo uniformemente.
7. Cuoci in forno per 30-35 minuti, finché la superficie non diventa dorata.
Questa torta salata leggera è un ottimo modo per tornare a mangiare sano dopo le abbuffate delle festività. È nutriente, gustosa e soddisfacente. Puoi anche personalizzarla con altre verdure o formaggi a piacere, rendendola un piatto sempre diverso.
In sintesi, se stai cercando un piatto salutare e gustoso, questa torta salata leggera è la risposta. Facile da preparare e ricca di gusto, è ideale per tutta la famiglia. Provala stasera e porta in tavola un tocco di freschezza e leggerezza!
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