Soddisfa la tua voglia di dolce senza sensi di colpa: la torta di mele leggera con sole 120 Kcal, senza uova, latte e burro!

Soddisfa la tua voglia di dolce senza sensi di colpa: la torta di mele leggera con sole 120 Kcal, senza uova, latte e burro!

Quando si parla di dolci, spesso si pensa a ingredienti calorici e pesanti che possono compromettere le nostre diete. Ma non temere! Questa torta di mele leggera è la soluzione perfetta per chi desidera gustare un dolce senza rinunciare alla linea. Facilissima da preparare e con soli 120 Kcal a porzione, questa torta ti farà ricredere sui dessert light. Con pochi ingredienti e in poco tempo, avrai un dolce delizioso e sano, ideale per la colazione o una merenda sfiziosa.

torta di mele leggera – Informazioni ricetta

torta di mele leggera – Ingredienti

• 3 mele medie (preferibilmente delle varietà dolci)
• 150g di farina 00
• 80g di zucchero di canna
• 12g di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• Scorza grattugiata di 1 limone
• 50ml di olio di semi
• 100ml di acqua
• Zucchero a velo q.b. per decorare

torta di mele leggera – Procedimento

Inizia lavando accuratamente le mele. Sbucciale e tagliane una a dadini, mettendola in una ciotola con un po’ di succo di limone per evitare che annerisca. Le altre due mele, invece, tagliale a fette sottili e mettile da parte.

Ora, preriscalda il forno a 180°C. In una grande ciotola, unisci gli ingredienti secchi: setaccia la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e la scorza di limone. Mescola bene questi ingredienti con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto, aggiungi l’olio di semi e l’acqua, quindi utilizza le fruste elettriche e amalgama bene fino a ottenere un impasto senza grumi.

Incorpora ora i dadini di mela che avevi preparato in precedenza. Versa l’impasto in uno stampo da 18 cm precedentemente oliato e infarinato, livellandolo bene. Disponi le fettine di mela sulla superficie dell’impasto per una presentazione ancora più invitante.

Cuoci la torta nel forno caldo per 40-45 minuti. Prima di spegnere, fai sempre la prova stecchino: se esce pulito, il dolce è pronto! Una volta cotta, spegni il forno e lascia intiepidire la torta prima di estrarla dallo stampo. Trasferiscila su un piatto da portata e spolvera con zucchero a velo prima di servire. Gustala a fette per una colazione o una merenda leggera e saporita!

torta di mele leggera – Consigli e Varianti per la ricetta

Puoi personalizzare la tua torta di mele leggera in vari modi! Per un tocco di sapore in più, prova ad aggiungere un pizzico di cannella nell’impasto o nello zucchero a velo. Se desideri una consistenza diversa, puoi sostituire metà della farina 00 con farina integrale o farina di avena. Inoltre, puoi arricchire il tuo dolce con noci tritate o uvetta per renderlo ancora più gustoso. Infine, per una versione senza glutine, utilizza una farina alternativa come quella di riso o di mandorle. Buon divertimento in cucina!