Scopri una merenda esplosiva: energia garantita ad ogni cucchiaino!
Quando si tratta di merende sfiziose, trovare la combinazione perfetta che unisca gusto e leggerezza può sembrare un’impresa difficile. Tuttavia, oggi ti propongo un dolce che non solo è facile da preparare, ma che ti regalerà anche un’esplosione di energia e sapore ad ogni cucchiaino! Perfetto per una pausa pomeridiana o come dessert dopo cena, questa ricetta si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici che probabilmente hai già nella tua dispensa.
Energy bowl – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione: | 10 minuti |
| Numero di Persone: | 3 persone |
| Tempo di cottura: | 15 minuti |
| Tempo totale: | 25 minuti + 2 ore di riposo in frigo |
Energy bowl – Ingredienti
- Il contenuto di una caffettiera da tre tazze di caffè
- 500 ml di latte
- 50 g di maizena (amido di mais)
- 80 g di zucchero
Energy bowl – Procedimento
Iniziamo la preparazione della nostra energy bowl prendendo un pentolino e versando all’interno lo zucchero e la maizena. Aggiungiamo lentamente il latte, mescolando energicamente con una frusta per sciogliere la maizena e prevenire la formazione di grumi. Se desideri, puoi anche utilizzare un colino a maglie strette per assicurarti che la miscela risulti completamente liscia. Una volta che gli ingredienti sono ben amalgamati, aggiungiamo il caffè a filo, continuando a mescolare per ottenere un composto omogeneo e liquido.
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A questo punto, posizioniamo il pentolino su un fornello a fiamma bassa e iniziamo a cuocere, mescolando costantemente. Dobbiamo prestare attenzione: il composto deve addensarsi fino a raggiungere una consistenza simile a quella di una crema pasticciera. Questo richiederà circa 10-15 minuti. Quando la crema ha raggiunto la giusta densità, togliamola dal fuoco e versiamola negli stampini che abbiamo scelto per servire il nostro dolce. Lasciamo raffreddare a temperatura ambiente prima di trasferire gli stampini in frigorifero, dove dovranno rimanere per almeno due ore – meglio se tutta la notte!
Una volta trascorso il tempo di riposo, il tuo delizioso budino al caffè è pronto per essere servito. Rimuovi delicatamente il dolce dagli stampini e gustalo insieme alla tua famiglia e ai tuoi amici. Ogni cucchiaino di questo dessert ti porterà in un viaggio di gusto incredibile!
Energy bowl – Consigli e Varianti per la ricetta
Se desideri dare un tocco diverso alla tua energy bowl, ecco alcune varianti interessanti. Puoi sostituire il caffè con tè verde per una versione più leggera o utilizzare latte di mandorla per una variante senza lattosio. Per un gusto più ricco, prova ad aggiungere un pizzico di cannella o cacao amaro nel composto. Se vuoi una merenda ancora più golosa, puoi guarnire il dolce con frutta fresca o scaglie di cioccolato fondente prima di servirlo. Sperimenta e divertiti a creare la tua versione unica di questa merenda deliziosa!
