Scopri la torta irresistibile con arancia e latte, leggera e golosa con solo 180 Kcal!
La torta all’arancia è un dolce che conquista il palato di tutti, perfetto per ogni momento della giornata. Fresca, leggera e nutriente, questa ricetta non prevede l’uso di burro, rendendola adatta anche a chi segue una dieta equilibrata. Grazie alla presenza dell’arancia frullata intera, si conservano moltevitamine e nutrienti benefici. Prepararla è semplicissimo e richiede poco tempo, quindi anche chi non ha molta esperienza in cucina può cimentarsi. Scopriamo insieme come realizzarla!
Torta all’arancia – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 | 30 minuti | 40 minuti |
Torta all’arancia – Ingredienti
- 1 arancia biologica
- 140 g di dolcificante in polvere (ad esempio maltitolo)
- 180 ml di latte (o latte vegetale)
- 100 ml di olio di semi
- 250 g di farina di tipo 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Torta all’arancia – Procedimento
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1. Iniziate lavando accuratamente l’arancia sotto acqua corrente. Se possibile, utilizzate un’arancia biologica per evitare residui chimici. Dopo averla asciugata, tagliatela in quattro parti, senza eliminare la buccia.
2. Nel frullatore, ponete i pezzi di arancia e aggiungete il latte. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Questo passaggio è fondamentale per permettere all’agrume di sprigionare tutto il suo sapore e il suo profumo.
3. In una ciotola grande, versate il frullato di arancia e latte e aggiungete l’olio di semi. Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
4. In un’altra ciotola, setacciate la farina, il lievito e il pizzico di sale. Aggiungete il dolcificante in polvere e mescolate nuovamente.
5. Unite gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente con una spatola fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
6. Preriscaldate il forno a 180°C e nel frattempo versate l’impasto in una tortiera precedentemente unta e infarinata.
7. Cuocete in forno per circa 30 minuti. La torta sarà pronta quando, inserendo uno stecchino al centro, questo uscirà pulito.
8. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta prima di sformarla.
Torta all’arancia – Consigli e Varianti per la ricetta
Per rendere la tua torta all’arancia ancora più gustosa, puoi considerare alcune varianti:
– Aggiungi spezie: Un pizzico di cannella o zenzero in polvere donerà un tocco aromatico al dolce.
– Incorpora frutta secca: Noci, mandorle o pistacchi tritati possono arricchire la consistenza della torta.
– Versione vegana: Sostituisci il latte con un’alternativa vegetale come latte di mandorla o di cocco e utilizza un dolcificante naturale a base di stevia.
– Glassa all’arancia: Per un tocco finale, prepara una glassa con succo d’arancia e zucchero a velo da versare sulla torta prima di servirla.
Goditi questa deliziosa torta all’arancia, leggera e rinfrescante, perfetta anche per chi è attento alla linea!
