La magia delle festività è incompleta senza un dolce che riesca a deliziare grandi e piccini. La torta al triplo cioccolato di Babbo Natale è un vero capolavoro di golosità, morbida e ricca di sapori intensi. Questa torta, realizzata con cacao, cioccolato al latte e fondente, rappresenta un inno alla dolcezza. È perfetta per le serate in famiglia, magari davanti al camino con una tazza di latte caldo. Iniziamo subito a prepararla!
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
| Numero di persone | 8/10 persone |
| Tempo di cottura | 40-45 minuti |
| Tempo totale | Circa 1 ora |
Iniziate la preparazione della torta al triplo cioccolato montando il burro morbido insieme allo zucchero in una ciotola capiente, fino a ottenere una crema soffice e chiara. Aggiungete poi l’estratto di vaniglia e le uova, una alla volta, continuando a mescolare con un frullino elettrico.
In un’altra ciotola, setacciate la farina, la fecola di patate, il cacao amaro e il lievito. Unite questo mix all’impasto di burro e zucchero poco per volta, alternando con qualche cucchiaio di latte, fino a ottenere un composto omogeneo, morbido ma non troppo liquido.
Spezzettate il cioccolato al latte e il cioccolato fondente in piccoli pezzi e incorporateli delicatamente nell’impasto, mescolando con una spatola per non rompere i pezzi di cioccolato.
Versate l’impasto in uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato, livellando la superficie con una spatola. Cuocete in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 40-45 minuti. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti: dovrà uscire asciutto. Una volta cotta, lasciate raffreddare completamente la torta prima di toglierla dallo stampo. Spolveratela infine con zucchero a velo e decorate con disegni natalizi se lo desiderate, per un tocco festivo in più!
Per rendere questa torta ancora più speciale, potete aggiungere un pizzico di cannella o di peperoncino per un tocco di originalità. Se volete variare la decorazione, provate a glassare la torta con una ganache di cioccolato fondente per un effetto ancora più elegante e goloso. Un’altra idea è quella di servirla con una pallina di gelato alla vaniglia o una coulis di frutti di bosco, per un contrasto di sapori che sorprenderà tutti! Buone feste e buon appetito!
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