Scopri la torta a dieta che ti farà dimenticare le calorie: cremosa e irresistibile con soli 105 calorie!
La torta allo yogurt è un dolce leggero, soffice e irresistibile, perfetta per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Questo dessert si presta a diverse occasioni: dalla colazione allo snack pomeridiano, è una scelta versatile e nutriente. La ricetta che seguirà vi guiderà nella preparazione di una torta che non solo piacerà ai più piccoli, ma anche a tutta la famiglia, mantenendo un occhio sulla salute.
Torta light – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 5 fette | 50 minuti | 1 ora e 5 minuti |
Torta light – Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt bianco magro (circa 125 g)
- 3 uova
- 100 g di zucchero di canna
- 200 g di farina integrale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 80 ml di olio di semi
- Una spruzzata di succo di limone
- Un pizzico di sale
Torta light – Procedimento
Ti potrebbe interessare anche:
1. Iniziate preriscaldando il forno a 180°C. Imburrate e infarinare una tortiera di circa 20 cm di diametro.
2. In una ciotola capiente, sbattete le uova insieme allo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Potete utilizzare una frusta elettrica per facilitare questa operazione.
3. Aggiungete lo yogurt bianco al composto di uova e zucchero, continuando a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti.
4. In un’altra ciotola, setacciate la farina integrale insieme al lievito e al pizzico di sale. Iniziate ad unire gli ingredienti secchi al composto umido, alternando con l’olio di semi. Mescolate delicatamente per evitare grumi.
5. Infine, aggiungete una spruzzata di succo di limone per dare freschezza alla vostra torta. Mescolate fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.
6. Versate il composto nella tortiera preparata e livellate la superficie con una spatola. Infornate per circa 50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
7. Una volta cotta, sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di servirla. Potete spolverarla con un po’ di zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante.
Torta light – Consigli e Varianti per la ricetta
Per rendere ancora più gustosa la vostra torta allo yogurt, potete provare alcune varianti. Ecco alcuni suggerimenti:
– **Aromatizzata**: Aggiungendo un cucchiaio di estratto di vaniglia o di mandorla all’impasto, potrete donare una nota aromatica in più.
– **Frutta fresca**: Incorporate dei pezzetti di mela, pera o frutti di bosco nella pastella per una torta ancora più fruttata e colorata.
– **Cioccolato**: Aggiungete delle gocce di cioccolato fondente al composto per un tocco goloso.
– **Glassa**: Per un dolce extra, potete preparare una glassa leggera con yogurt e zucchero a velo da stendere sopra la torta una volta raffreddata.
Con questi consigli, la vostra torta allo yogurt diventerà un dolce da preparare e gustare in ogni occasione, senza mai sentirsi in colpa!
