Scopri la ricetta per un pane colorato senza lievito: pronto in 10 minuti per sorprendere i tuoi ospiti a Natale!
Il pranzo di Natale è un momento speciale, e la preparazione di piatti veloci ma sorprendenti è fondamentale per rendere l’evento ancor più memorabile. Oggi vi propongo una ricetta unica e originale: un pane colorato alla zucca, che si prepara in 10 minuti e non richiede lievito. Perfetto per accompagnare i vostri piatti natalizi, questo pane è leggero e ricco di sapore, ideale anche per chi desidera mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Numero di Persone | 4 |
| Tempo di cottura | 30 minuti |
| Tempo totale | 40 minuti |
Iniziate la preparazione del vostro pane colorato alla zucca scaldando il forno a 180 gradi (ventilato). Prendete la zucca e rimuovete la buccia. Tagliatela a cubetti e cuocetela in forno per circa 20 minuti, finché diventa morbida. Una volta cotta, trasferite la zucca in un mixer. Aggiungete le due uova, i fiocchi di avena e il lievito istantaneo, quindi frullate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Prendete una pirofila di vetro e ungetela con un po’ d’olio extravergine d’oliva. Versate il composto di zucca nella pirofila e livellate bene la superficie. Infornate il tutto nel forno già caldo e lasciate cuocere per circa 30 minuti. A termine cottura, sfornate il pane e lasciatelo raffreddare leggermente prima di tagliarlo a fette. Potete condirlo a piacere con sale, pepe o altri ingredienti come erbe aromatiche.
Per variare questa ricetta, potete aggiungere ingredienti come noci tritate, semi di girasole o formaggio grattugiato all’impasto, per dare una nota croccante e gustosa. Se volete un sapore più speziato, provate ad aggiungere un pizzico di cannella o di noce moscata. Inoltre, per una versione vegana, sostituite le uova con un composto di semi di lino o chia. Questo pane si presta perfettamente a essere servito con affettati, formaggi o come base per bruschette sfiziose. Buon appetito e felice Natale!
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