Preparare un dolce senza uova per una merenda indimenticabile è possibile! Scopri come trasformare ingredienti semplici in una torta deliziosa. Questa ricetta, ispirata dai consigli della zia Laura, ti sorprenderà con la sua semplicità e bontà. Perfetta per un pomeriggio in famiglia o da condividere con amici, questa torta è l’ideale per chi desidera un dessert goloso e genuino.
torta di uova – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione: | 15 minuti |
| Numero di persone: | 4-6 |
| Tempo di cottura: | 25 minuti |
| Tempo totale: | 40 minuti |
torta di uova – Ingredienti
- 200 ml di latte
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 50 g di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
torta di uova – Procedimento
Per preparare la torta di uova senza uova, inizia versando il latte in una grande ciotola. Aggiungi la farina poco alla volta, mescolando energicamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Una volta che la farina è completamente incorporata, aggiungi lo zucchero, il burro fuso, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Successivamente, incorpora la bustina di lievito per dolci setacciandola direttamente nel composto. Mescola delicatamente per non smontare la preparazione. Prendi una teglia da forno, ungila con un po’ di burro e ricoprila di farina per evitare che la torta si attacchi. Versa l’impasto nella teglia e livellalo con una spatola.
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Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, o fino a quando la superficie della torta non risulterà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne uscirà pulito. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti prima di sformarla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Servi la tua torta di uova ancora tiepida o a temperatura ambiente, accompagnandola con una spolverata di zucchero a velo o con della crema spalmabile al cioccolato, per renderla ancora più golosa.
torta di uova – Consigli e Varianti per la ricetta
Puoi personalizzare la tua torta di uova senza uova in diversi modi! Se desideri un sapore più fruttato, considera di aggiungere pezzi di mele o pere all’impasto. Per un tocco di croccantezza, puoi includere noci o mandorle tritate. Se ami le spezie, prova ad aggiungere un po’ di cannella o noce moscata per un aroma avvolgente. Inoltre, se vuoi realizzare una versione più leggera, sostituisci il burro con dell’olio di semi o yogurt naturale e riduci lo zucchero per un dolce meno calorico. Buona preparazione!
