Scopri la Deliziosa Torta di Natale: Un Dolce Segreto Perfetto per Concludere il Pasto con un Tocco di Liquore!
La torta di Natale è un dolce tradizionale che non può mancare sulle nostre tavole durante le festività. Questa ricetta è semplice e veloce da preparare, perfetta per sorprendere i tuoi ospiti. Con l’aggiunta di uvetta, gocce di cioccolato e frutta candita, questa torta conquista il palato di grandi e piccini. Servila a fine pasto, magari accompagnata da un buon liquore, e vedrai che diventerà rapidamente un must per ogni Natale!
Torta di Natale – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 6 persone |
| Tempo di cottura | 35-40 minuti |
| Tempo totale | 55-60 minuti |
Torta di Natale – Ingredienti
- 2 uova
- 120 g di zucchero
- 180 g di farina 00
- 35 ml di olio di semi di girasole
- 60 g di frutta candita a pezzetti
- 50 g di uvetta
- 40 g di gocce di cioccolato
- Buccia grattugiata di un’arancia non trattata
- Metà bustina di lievito in polvere per dolci
- Un poco di rum
- Zucchero a velo q.b.
Torta di Natale – Procedimento
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Per iniziare, prendi le gocce di cioccolato e mettile in freezer per evitare che si sciolgano durante la preparazione. Nel frattempo, prepara l’uvetta: mettila in una ciotola con un po’ di rum per farla ammorbidire. Se la torta sarà servita ai bambini, puoi optare per acqua o succo d’arancia.
In una terrina, monta le uova con lo zucchero utilizzando delle fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. A questo punto, aggiungi la farina setacciata e l’olio di semi di girasole, continuando a mescolare con le fruste. Non dimenticare di unire anche la buccia grattugiata dell’arancia, che darà un profumo delizioso al dolce.
Successivamente, incorpora il lievito in polvere e mescola bene. Adesso è il momento di aggiungere la frutta candita, l’uvetta ben strizzata e le gocce di cioccolato. Mescola delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti nell’impasto.
Versa l’impasto in uno stampo precedentemente oleato, livellando bene la superficie con una spatola. Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti. Prima di spegnere il forno, fai la prova stecchino per verificare se la torta è cotta: se esce asciutto, il dolce è pronto!
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nello stampo per qualche minuto, quindi sformala su una gratella. Quando sarà tiepida, spolverizza con zucchero a velo e servi a fette.
Torta di Natale – Consigli e Varianti per la ricetta
Puoi rendere questa torta ancora più golosa aggiungendo noci o mandorle tritate all’impasto. Se ami i sapori speziati, considera di aggiungere un pizzico di cannella o noce moscata. Per un tocco di freschezza, prova a sostituire parte della frutta candita con scorze di limone o mandarino. Infine, se desideri renderla ancora più decadente, accompagna ogni fetta con una crema al mascarpone o una pallina di gelato alla vaniglia. Buon Natale e buona preparazione!
