In occasione delle festività natalizie, spesso ci troviamo a cercare idee originali da regalare alle persone amate. Una delle opzioni più apprezzate è sicuramente una crema spalmabile, facilmente realizzabile e perfetta per accompagnare colazioni e merende. Questa crema spalmabile alla cannella non solo è golosa, ma aggiunge anche quel tocco di calore e dolcezza tipico del Natale. Scopriamo insieme come prepararla!
| Tempo di Preparazione | 30 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 4-6 persone |
| Tempo di Cottura | 15 minuti |
| Tempo Totale | 45 minuti |
Per iniziare, preriscalda il forno a 150 gradi. Disponi le mandorle su una teglia rivestita con carta forno e infornale per circa 15 minuti, fino a quando non saranno leggermente dorate. Durante questo tempo, l’aroma delle mandorle tostate riempirà la tua cucina, anticipando i festeggiamenti.
Una volta che le mandorle sono pronte, rimuovile dal forno e lasciale raffreddare completamente. Questo passaggio è importante, poiché lavorare le mandorle calde aiuterà a ottenere una consistenza cremosa senza grumi. Quando le mandorle sono fredde, trasferiscile nel mixer. Aggiungi la cannella e un pizzico di sale.
Inizia a frullare il tutto: all’inizio le mandorle si sfarineranno, ma continuando a frullare, rilasceranno i loro oli naturali e cominceranno a formare una crema. Questo procedimento richiederà alcuni minuti; assicurati di fermarti ogni tanto per raschiare i bordi del mixer e garantire una frullatura uniforme.
Quando avrai ottenuto una crema liscia e omogenea, trasferiscila in un vasetto di vetro precedentemente sterilizzato. Lasciala raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di chiudere il barattolo. La tua crema spalmabile alla cannella è pronta per essere utilizzata o regalata! Conserva il vasetto in frigorifero, dove resterà perfetta per circa quattro giorni.
Puoi personalizzare questa crema spalmabile aggiungendo altri ingredienti, come un cucchiaio di miele per un sapore ancora più dolce e avvolgente. Se desideri una nota croccante, considera di aggiungere delle noci tritate finemente. Inoltre, puoi sostituire le mandorle con altri tipi di frutta secca, come anacardi o nocciole, per creare varianti interessanti e deliziose.
Infine, per rendere la tua crema spalmabile ancora più festosa, prova ad aggiungere delle spezie come noce moscata o vaniglia. Con un pizzico di creatività, questa ricetta diventerà un regalo unico e indimenticabile per stupire i tuoi cari durante le feste!
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