Scopri la Cena Magica da 500 Calorie: Saporita al Punto da Farti Voler Sempre il Secondo!
Il pollo con zucchine in padella è un piatto che non solo è delizioso, ma anche estremamente nutriente e adatto a tutte le esigenze alimentari. La combinazione di pollo tenero e verdure fresche rende questa ricetta perfetta per chi cerca un pasto sano e veloce da preparare. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, questo piatto è ideale per una cena in famiglia o una serata tra amici, senza rinunciare alla salute.
Cena Magica 500 Calorie – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 2 | 25 minuti | 40 minuti |
Cena Magica 500 Calorie – Ingredienti
- 250 g di petto di pollo, tagliato a bocconcini
- 2 zucchine medie, affettate
- 1 carota, tagliata a rondelle
- 1 scalogno, tritato finemente
- 40 g di farina integrale (per infarinare)
- Olio d’oliva extravergine q.b. (circa 2 cucchiai)
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo o origano)
Cena Magica 500 Calorie – Procedimento
Inizia la preparazione scaldando l’olio extravergine d’oliva in una padella grande a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungi lo scalogno tritato e fallo rosolare leggermente fino a quando diventa traslucido.
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Nel frattempo, prendi i bocconcini di pollo e infarinali leggermente con la farina integrale, assicurandoti di eliminare l’eccesso. Aggiungi i bocconcini di pollo nella padella e cuocili per circa 5-6 minuti, girandoli di tanto in tanto finché non saranno dorati su tutti i lati.
A questo punto, unisci le zucchine e la carota nella padella, mescolando bene per incorporarle con il pollo. Continua la cottura per altri 10-15 minuti, regolando il sale e il pepe secondo il tuo gusto. Se desideri, aggiungi le erbe aromatiche per dare un tocco di sapore extra.
Appena le verdure sono tenere e il pollo è cotto, spegni il fuoco e lascia riposare per un paio di minuti. Servi caldo, magari accompagnato da un’insalata fresca o da una fetta di pane integrale.
Cena Magica 500 Calorie – Consigli e Varianti per la ricetta
Per rendere questa ricetta ancora più interessante, puoi provare alcune varianti. Ad esempio, sostituisci le zucchine con altre verdure di stagione come peperoni o melanzane. Inoltre, puoi marinare il pollo con succo di limone e spezie come paprika o curry prima di infarinarlo, per un sapore più intenso. Se preferisci un piatto più cremoso, aggiungi un po’ di yogurt greco alla fine della cottura e mescola bene, o utilizza della panna vegetale per una versione più ricca. Buon appetito!
