Scopri come usare la tua nuova friggitrice ad aria con una dolce colazione da leccarsi i baffi!
Se hai appena ricevuto una friggitrice ad aria e non sai da dove cominciare, questa ricetta è perfetta per te! È semplice, veloce e ti permette di preparare una ciambella morbida e profumata per iniziare la giornata con il piede giusto. Utilizzando questo elettrodomestico, potrai goderti una colazione gustosa senza rinunciare alla leggerezza. Segui i passi e lasciati conquistare dal profumo dei limoni freschi!
ciambelle – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 30 minuti | 45 minuti |
ciambelle – Ingredienti
- 250 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di succo di limone
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 2 limoni
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
ciambelle – Procedimento
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Iniziate la preparazione rompendo le uova in una ciotola capiente. Aggiungete lo zucchero e montate gli ingredienti insieme utilizzando una frusta elettrica fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Successivamente, incorporate l’olio di semi a filo, mescolando continuamente, e aggiungete anche il succo di limone. Una volta amalgamati questi ingredienti, unite la scorza grattugiata di limone per un aroma fresco.
In un’altra ciotola, setacciate la farina con il lievito e un pizzico di sale. Aggiungete gradualmente il mix di farina al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non smontare l’impasto: dovrà rimanere leggero e arioso.
Preriscaldate la friggitrice ad aria a 160 gradi per 5 minuti. Nel frattempo, imburrate e infarinate uno stampo per ciambella che possa entrare nel cestello della friggitrice. Versate l’impasto nello stampo, facendo attenzione a non riempirlo fino all’orlo, poiché la ciambella crescerà durante la cottura. Inserite lo stampo nella friggitrice ad aria e cuocete per circa 30 minuti, controllando la cottura dopo 20 minuti. Potete verificarne la cottura inserendo uno stecchino al centro: se esce pulito, la ciambella è pronta. Una volta cotta, estraete lo stampo dalla friggitrice e lasciate raffreddare completamente prima di sformarla. Trasferitela su un piatto da portata e, se desiderate, spolverizzate con zucchero a velo e un po’ di buccia grattugiata di limone per un tocco aromatico finale.
ciambelle – Consigli e Varianti per la ricetta
Per rendere questa ciambella ancora più golosa, potete aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto o sostituire il succo di limone con quello d’arancia per un sapore diverso. Se preferite una variante senza glutine, utilizzate una farina senza glutine specifica per dolci. Inoltre, potete arricchire la ciambella con frutta secca tritata o aggiungere spezie come cannella o vaniglia per variare il profumo e il gusto. Buon divertimento con la vostra nuova friggitrice ad aria!
