Mangiare sano e variare la dieta è uno degli elementi fondamentali per mantenere la salute e la forma fisica. E cosa c’è di meglio che sfruttare tutti gli alimenti che abbiamo nel frigorifero e in dispensa? Con qualche semplice accorgimento, si può trasformare in un pasto gustoso e nutriente quello che abbiamo già a casa.
Prima di tutto è importante fare un po’ di pulizia nella dispensa. Togli le cose che non usi più, controlla le date di scadenza e sostituisci quelle più vecchie. Una volta che hai fatto un po’ di ordine, puoi cominciare a dare un’occhiata a ciò che hai.
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Quando si parla di alimenti che si possono conservare a lungo, il limone è uno degli ingredienti principali. Ma se vuoi variare un po’, prova a usare altre spezie come il pepe nero, l’aglio secco, la cannella, il curry o le erbe aromatiche. Aggiungi anche un po’ di aceto, succo di limone o di lime e scoprirai un mondo di sapori nuovi.
Anche prodotti come il riso, i fagioli, i legumi secchi e le verdure sott’olio possono essere conservati a lungo e sono ottimi per preparare un pasto veloce e saporito. Le verdure surgelate possono essere una buona alternativa alle fresche, dato che non devono essere conservate in frigorifero.
Tuttavia, se hai bisogno di qualcosa di più sostanzioso, puoi sempre affidarti ai cibi in scatola come tonno, sgombro, pomodori, ceci, lenticchie e fagioli. Sono tutti alimenti ricchi di proteine e di nutrienti, quindi non devi preoccuparti di mangiare sano.
Infine, non dimenticare di aggiungere qualcosa di dolce. Cioccolato, miele, biscotti e frutta secca sono ottimi per una merenda sana e nutriente.
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Grazie a questi semplici accorgimenti, puoi non solo salvare la tua dispensa ma anche goderti un pasto saporito e salutare.