Introduzione
Se stai cercando un dolce semplice e veloce da preparare, sei nel posto giusto! La torta nel mixer è la soluzione perfetta per chi desidera deliziarsi con una prelibatezza morbida e profumata in pochissimi minuti. Grazie all’uso del frullatore, puoi ottenere un impasto omogeneo senza sporcare la cucina. In questo articolo scoprirai come preparare questa torta irresistibile, ideale per sorprendere i tuoi cari durante una cena o per concederti un momento di dolcezza nella tua giornata.
Torta nel mixer – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 2 minuti | 8 persone | 40 minuti | 42 minuti |
Torta nel mixer – Ingredienti
- 500 ml di latte
- 250 g di farina 00
- 4 uova
- 350 g di zucchero
- 120 g di burro morbido
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
Torta nel mixer – Procedimento
Per iniziare, prendi il tuo frullatore e assicurati che sia ben pulito e asciutto. Metti all’interno del frullatore il latte, le uova e il burro morbido. Aziona il frullatore a bassa velocità per qualche secondo in modo da amalgamare bene questi ingredienti liquidi.
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Dopo aver mescolato, aggiungi la farina, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone (ricordati di utilizzare solo la parte gialla), la vanillina e il lievito per dolci. Frulla nuovamente per 1-2 minuti, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Ricorda di fermarti a metà lavoro per raschiare i bordi del frullatore, così da assicurarti che tutto venga ben incorporato.
Prepara uno stampo di circa 24-26 cm di diametro: imburralo leggermente e infarinalo oppure rivestilo con carta da forno per evitare che la torta si attacchi. Versa l’impasto frullato nello stampo, distribuiscilo uniformemente.
Accendi il forno e preriscaldalo a 180 gradi. Una volta pronto, inforna la torta e lasciala cuocere per 40 minuti. Per verificare la cottura, infila uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta. Se necessario, prosegui la cottura per qualche minuto in più. Dopo la cottura, lascia raffreddare leggermente la torta prima di toglierla dallo stampo; sarà poi pronta per essere affettata e gustata, anche calda!
Torta nel mixer – Consigli e Varianti per la ricetta
La torta nel mixer è estremamente versatile, quindi non esitare a personalizzarla secondo i tuoi gusti! Ecco alcune varianti:
– **Aromatizzazione**: al posto della scorza di limone, puoi utilizzare quella di arancia o lime per un sapore diverso.
– **Gocce di cioccolato**: aggiungi delle gocce di cioccolato fondente all’impasto per un tocco goloso.
– **Frutta fresca**: prova a inserire dei pezzetti di mela o pera nell’impasto, renderanno la torta ancora più umida e saporita.
– **Noci o mandorle**: aggiungi della frutta secca tritata per una consistenza croccante.
Con questi semplici consigli, potrai rendere la tua torta nel mixer unica e personalizzata ad ogni occasione. Buon divertimento in cucina!
