Introduzione
Oggi ho deciso di tornare indietro nel tempo e riscoprire una merenda che mi ha sempre fatto battere il cuore: i fagottini di banane e nutella. Questi dolcetti sono perfetti per accontentare qualsiasi goloso, grazie alla loro combinazione irresistibile di sapori e consistenze. La pasta sfoglia croccante avvolge un cuore di banana morbida e Nutella, creando un’esperienza di gusto che non potrà che conquistarti. Prepararli è semplice e veloce, ma il risultato finale ti lascerà estasiato. Scopriamo insieme come realizzare questa bontà!
Torta della nonna – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4-6 persone | 20-25 minuti | 35-40 minuti |
Torta della nonna – Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6-7 banane
- Nutella q.b.
- 1 tuorlo sbattuto
- Zucchero per decorare q.b.
Torta della nonna – Procedimento
Per iniziare, sbuccia le banane e con un coltello crea un solco al centro di ciascuna. Fai attenzione a non tagliarle completamente; basta una fessura per poterle farcire. Prendi la Nutella e, utilizzando una sac à poche, riempi delicatamente il solco delle banane, cercando di non esagerare per evitare che fuoriesca durante la cottura.
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Stendi il rotolo di pasta sfoglia su un piano di lavoro e taglialo in strisce di circa 2 cm di larghezza. Ora prendi ogni banana farcita e avvolgila con le strisce di sfoglia, sovrapponendole leggermente per creare una copertura uniforme. Assicurati che siano ben chiuse per evitare fuoriuscite di ripieno. Disponi quindi i fagottini su una teglia rivestita con carta forno.
Prima di infornare, spennella ciascun fagottino con il tuorlo sbattuto per ottenere una doratura perfetta. Cospargi sopra un generoso strato di zucchero per aggiungere una croccantezza in più al tuo dolce. Inforna in un forno preriscaldato a 190 gradi e cuoci per circa 20-25 minuti, o finché i fagottini non saranno ben dorati e croccanti. Ricorda di lasciarli intiepidire leggermente prima di servirli, giusto per evitare di scottarti con il ripieno caldo.
Torta della nonna – Consigli e Varianti per la ricetta
Per rendere i tuoi fagottini ancora più speciali, puoi aggiungere alla farcitura anche un pizzico di cannella o un po’ di crema pasticcera per un contrasto di gusto. Se vuoi un tocco di freschezza, considera l’idea di inserire delle fettine di mela insieme alle banane. Infine, per chi ama il cocco, una spolverata di cocco grattugiato sopra i fagottini prima della cottura darà un sapore tropicale e irresistibile. Divertiti a sperimentare con questi varianti e rendi questa ricetta sempre unica e sorprendente!
