La mousse al cioccolato è un dolce al cucchiaio morbido e spumoso tipico della cucina francese: ha la consistenza di una crema soffice realizzata con una base di cioccolato fondente. Nella nostra ricetta abbiamo preparato la mousse al cioccolato con tuorli, latte, farina, zucchero a velo, burro e cioccolato a pezzi, senza panna, ma è possibile realizzare anche la versione senza uova, solo con 2 ingredienti: panna montata e cioccolato fondente. Una volta pronta, è ottima da servire in bicchiere come squisito dessert a fine pasto oppure potete utilizzarla per farcire torte, crostate o i dolci che preferite.
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Mousse al cioccolato: la ricetta del dolce al cucchiaio perfetto da servire a fine pasto
