Introduzione
La torta super veloce è un dolce ideale per chi desidera una merenda o una colazione golosa, ma leggera. Preparata senza uova e latte, questa ricetta è perfetta anche per gli intolleranti o per chi segue una dieta vegana. In soli 5 minuti, avrete un dessert morbido e saporito, pronto da gustare. Vediamo insieme come realizzarla!
Torta vegana al microonde – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | 5 minuti |
| Numero di persone | 10 |
| Tempo di cottura | 50 minuti |
| Tempo totale | 55 minuti |
Torta vegana al microonde – Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 ml di acqua
- 80 g di zucchero di canna (o maltitolo per una versione a ridotto contenuto calorico)
- 60 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Scorza di limone (o arancia) grattugiata
- Un pizzico di sale
Torta vegana al microonde – Procedimento
1. In una ciotola capiente, mescolate la farina e il lievito. Aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale, mescolando bene per evitare grumi.
2. In un’altra ciotola, unite l’acqua, l’olio di semi e la scorza di limone (o arancia). Amalgamate bene gli ingredienti liquidi.
3. Versate il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Non dovrebbero esserci grumi visibili.
4. Trasferite l’impasto in uno stampo adatto per il microonde, precedentemente foderato con carta da forno o leggermente oleato.
5. Cuocete nel microonde alla massima potenza per circa 6-8 minuti. Controllate la cottura inserendo uno stecchino al centro: se esce pulito, la torta è pronta.
6. Lasciate raffreddare la torta per qualche minuto, quindi sformatela delicatamente e fatela raffreddare completamente su una griglia.
Torta vegana al microonde – Consigli e Varianti per la ricetta
Ti potrebbe interessare anche:
Per rendere la vostra torta ancora più gustosa, potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente nell’impasto oppure della frutta secca tritata, come noci o mandorle. Se preferite un sapore più intenso, provate a sostituire l’acqua con del succo d’arancia fresco. Inoltre, per chi ama i gusti speziati, una spolverata di cannella o zenzero in polvere può dare un tocco unico alla vostra torta. Infine, potrete decorarla con una glassa di zucchero a velo o una spolverata di cacao per renderla ancora più invitante. Buona preparazione!
