Prepariamo il ripieno: in padella, facciamo soffriggere la cipolla tritata e la carota a dadini piccoli con un generoso filo d’olio. Dopo qualche istante, uniamo i piselli ed i pomodorini a pezzettini. Lasciamo insaporire, quindi aggiungiamo i tentacoli delle seppie sminuzzati, saliamo e lasciamo cuocere qualche minuto.
Prendiamo le seppie, meglio se già pulite dal pescivendolo, e le farciamo con le verdure spadellate. Spolveriamo con pangrattato e finiamo con un filo d’olio (possiamo aggiungere anche timo e succo di limone), quindi cuociamo in forno caldo a 180° per mezz’ora.
Variante: possiamo sostituire i piselli con asparagi, oppure usarli entrambi.
Scopri i segnali allarmanti della glicemia alta: fame e sete eccessive, affaticamento e altro. Non…
Se desiderate un piatto ricco e confortante che parla di tradizione e sapori intensi, il…
La ricetta delle tagliatelle di montagna, proposta da Barbara De Nigris nel programma "É sempre…
Il pollo arrosto al limone, preparato secondo la tradizione da Daniele Persegani, è un piatto…
Oggi ci immergiamo nella tradizione culinaria toscana per scoprire una ricetta che rappresenta perfettamente il…
La torta amarene e mandorle proposta da Natalia Cattelani è un dolce dal sapore unico,…