Puliamo le cipolle e le affettiamo sottilmente. Le mettiamo in una ciotola, quindi uniamo lo zucchero di canna, l’aceto balsamico e le foglie di alloro. Mescoliamo con un cucchiaio e lasciamo macerare per almeno 3 ore.
Dopo il riposo, trasferiamo il tutto in una pentola, saliamo e portiamo sul fuoco. Lasciamo cuocere a fuoco medio per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Sterilizziamo i vasetti e li riempiamo con la confettura ancora bollente. Chiudiamo subito con il coperchio e mettiamo i vasetti all’interno di una pentola. Copriamo con acqua e lasciamo bollire dolcemente per 20 minuti: deve crearsi il vuoto.
L’articolo “Fatto in casa per voi”: confettura di cipolle di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.
Se desiderate un piatto ricco e confortante che parla di tradizione e sapori intensi, il…
La ricetta delle tagliatelle di montagna, proposta da Barbara De Nigris nel programma "É sempre…
Il pollo arrosto al limone, preparato secondo la tradizione da Daniele Persegani, è un piatto…
Oggi ci immergiamo nella tradizione culinaria toscana per scoprire una ricetta che rappresenta perfettamente il…
La torta amarene e mandorle proposta da Natalia Cattelani è un dolce dal sapore unico,…
Scopri i 3 segni zodiacali più ingenui! Pesci, Cancro e Bilancia: innocenza o vulnerabilità? Scopri…