In una ciotola, sgusciamo le uova intere ed aggiungiamo lo zucchero, la scorza grattugiata di un’arancia e di un limone, un cucchiaino di cannella ed il bicarbonato. Mescoliamo con una forchetta, quindi aggiungiamo il cacao amaro e, poca per volta, la farina, continuando a mescolare dapprima con la forchetta, successivamente con le mani, fino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
Sul piano infarinato, stendiamo l’impasto con il mattarello ad uno spessore di mezzo centimetro. Ritagliamo i biscotti con un coppapasta della forma preferita. Li sistemiamo su una teglia con carta forno e li cuociamo in forno caldo e statico a 170° per 15-20 minuti.
Se desiderate un piatto ricco e confortante che parla di tradizione e sapori intensi, il…
La ricetta delle tagliatelle di montagna, proposta da Barbara De Nigris nel programma "É sempre…
Il pollo arrosto al limone, preparato secondo la tradizione da Daniele Persegani, è un piatto…
Oggi ci immergiamo nella tradizione culinaria toscana per scoprire una ricetta che rappresenta perfettamente il…
La torta amarene e mandorle proposta da Natalia Cattelani è un dolce dal sapore unico,…
Scopri i 3 segni zodiacali più ingenui! Pesci, Cancro e Bilancia: innocenza o vulnerabilità? Scopri…