è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: cuore alla crema con sorpresa di Natalia Cattelani

Quando c’è da festeggiare, non può mancare un buon dolce e, se siamo nel mezzogiorno di Rai1, quest’ultimo non può…

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“É sempre mezzogiorno”: plin ripieni di pomodoro e mozzarella di Ivano Ricchebono

L’arrogante del cast, lo chef Ivano Ricchebono, prepara un primo piatto tipico della gastronomia ligure, reinterpretandolo in chiave moderna e…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: polpo arrostito su panzanella di Gian Piero Fava

Gian Piero Fava pesca dalla ricca, eppure povera, tradizione contadina, proponendo un piatto tipicamente romano che si compone di pochi…

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“É sempre mezzogiorno”: gelato al cioccolato al latte di Massimiliano Scotti

Il maestro gelataio Massimiliano Scotti ci spiega come preparare in casa un classico della gelateria nostrana, che non può mancare…

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“É sempre mezzogiorno”: pane ticinese di Fulvio Marino

Fulvio Marino, quest’oggi, ci porta in giro per l’Europa, preparando un lievitato tipico di una zona specifica, ovvero del Canton…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 6 maggio 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di tacchino con agretti di Zia Cri

Dopo l’angolo del pane di Fulvio Marino, è d’obbligo la tappa nell’affollata cucina di Zia Cri, che anche oggi ci…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: terrina di verdure e primo sale di Fabio Potenzano

Dal Lago d’Iseo di Francesca Marsetti, all’assolata Sicilia di Fabio Potenzano. Il talentuoso chef palermitano, anche oggi ci prepara un…

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“É sempre mezzogiorno”: fettuccelle al nero di seppia di Mauro e Mattia Improta

Al mercoledì, l’appuntamento più atteso è quello con Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, che con il loro carico…

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“É sempre mezzogiorno”: semifreddo al caffè di Zia Cri

Zia Cri, oggi, cede il suo posto in apertura di puntata alla collega Marsetti, ma guadagna lo spazio dedicato al…

4 anni ago