è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: spezzatinone in pagnotta di Simone Buzzi

Evelina, oggi, ha poco di cui gioire, tra il dolce di Persegani, il lievitato burrosissimo di Fulvio e, ora, la…

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“É sempre mezzogiorno”: pizza di tagliolini di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta tornano a ‘duettare’ in cucina, proponendo un classico della cucina napoletano, l’ennesimo di questa sterminata tradizione…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: sbrisolona ricotta amaretti e caffè di Daniele Persegani

Daniele Persegani, oggi, sostituisce la sua amata zia Cri, assente questa settimana per degli accertamenti medici conseguenti ad una forte…

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“É sempre mezzogiorno”: cinnamon rolls di Fulvio Marino

Fulvio Marino prosegue nel suo tour tra le specialità europee, proponendo un lievitato dolce amato nel Nord Europa, in particolare…

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“É sempre mezzogiorno”: risotto alle ciliegie e raspadura di Sergio Barzetti

Dopo un periodo non proprio sereno, causa Covid, Sergio Barzetti torna in cucina per celebrare il suo ingrediente preferito, il…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 26 maggio 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: parker hourse roll di Fulvio Marino

Al martedì, come consuetudine, il forno di Fulvio Marino propone un dolce lievitato. Oggi, in particolare, un dolce a stelle…

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“É sempre mezzogiorno”: ravioloni con crescenza di Daniele Persegani

Un po’ meno euforico del solito, poichè lontano dalla sua amata zia Cri, questa settimana assente per controlli medici, Daniele…

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“É sempre mezzogiorno”: cozze farcite e fritte di Antonella Ricci

Con l’estate ormai alle porte, si fa sempre più pressante il desiderio di ‘scappare’ in vacanza e, perchè no, in…

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“É sempre mezzogiorno”: Tiella di Ulisse di Francesca Marsetti

Francesca Marsetti, ormai felicemente fidanzata, prepara un piatto per onorare il racconto che Federico Quaranta ha fatto di Sperlonga, città…

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