Il maestro del pane piemontese, Fulvio Marino, torna in grande stile facendo breccia nei nostri cuori culinari con la sua creazione mozzafiato: i Panini Burrosi. Famosi per la loro incredibile versatilità alimentare, questi panini sono l’opzione perfetta sia per coloro che stanno cercando un’email di dolcezza sia per quelli che desiderano contrastarlo con sentori salati.
Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 125g di uova
- 120ml di acqua
- 50g di zucchero
- 20g di lievito di birra
- 100g di burro
- 10g di sale
Procedimento:
Inizia con la disposizione degli ingredienti chiave in una ciotola: farina, lievito sbriciolato, uova sbattute e una parte dell’acqua. Mescola delicatamente. Incorpora gradualmente zucchero e sale, seguito dall’acqua rimanente. Lavora l’impasto per qualche istante. A questo punto, aggiungi metà del burro morbido, impegnandoti a farlo assorbire completamente. Infine, copri e lascia lievitare per un’ora nella tranquillità dell’ambiente circostante.
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Per un’esperienza visiva di queste meravigliose creazioni, controlla i video di ricette su RaiPlay. Questa non è la pagina ufficiale, ma un modo per prendere nota degli ingredienti e del procedimento delle ricette più affascinanti. Per ulteriori informazioni sui programmi di cucina, visita i seguenti siti.
È tempo di riscoprire l’arte del cucinare con le ricette di Fulvio Marino. Buon appetito!
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