Il pane in cassetta dev’essere senza crosta. Su una fettina di pane mettiamo una fetta di mozzarella, ben sgocciolata. Chiudiamo a panino con un’altra fetta di pane e pressiamo con le mani.
Intingiamo i bordi del ‘panino’ ottenuto nell’acqua e successivamente nella farina: ripetiamo questa operazione 2 volte. A questo punto, intingiamo per bene nelle uova sbattute: deve impregnarsi per bene.
Scaldiamo 2 dita d’olio e mettiamo a friggere i paninetti fino a doratura uniforme.
L’articolo “É sempre mezzogiorno”: mozzarella in carrozza di Ada Boni proviene da Ricette in Tv.
Le torte salate rappresentano un'opzione versatile e saporita per ogni occasione, che si tratti di…
Preparare una pizza gustosa è sempre un'esperienza che porta gioia in cucina e convivialità a…
La crostata beneventana, un dolce tipico della tradizione campana, è una delizia che conquista al…
Le frappe sono uno dei dolci più amati del Carnevale, perfette per ogni festa e…
La torta di mele rappresenta un intramontabile pilastro della tradizione dolciaria, un dolce che si…
Le crocchette sono un piatto che conquista sempre per la loro croccantezza e il ripieno…