Partiamo dalla salsa: in un pentolino, portiamo a bollore acqua e zucchero. Mettiamo le fragole intere e lasciamo bollire per un paio di minuti. Spegniamo e frulliamo con il mixer ad immersione.
In planetaria, o in una ciotola, con le fruste lavoriamo lo yogurt greco con il latte condensato. Aggiungiamo la panna liquida a filo, continuando a montare con le fruste. Trasferiamo all’interno di una pirofila e mettiamo in freezer per almeno 4 ore.
Serviamo il gelato colando sopra la salsa.
L’articolo “É sempre mezzogiorno”: gelato allo yogurt con salsa alle fragole di Massimiliano Scotti proviene da Ricette in Tv.
Scopri quando mangiare arance per ridurre l'indice glicemico e massimizzare i benefici. Inizia la tua…
Scopri quando gustare le arance per massimizzare i benefici nutrizionali e come queste aiutano a…
Scopri quando e come consumare i fagioli rossi per ottimizzare il tuo indice glicemico! Unisciti…
Scopri quando e come mangiare i fagioli rossi per controllare l'indice glicemico. Nutrienti, versatili e…
Scopri come i mandarini, grazie al loro basso indice glicemico e ai nutrienti, possono stabilizzare…
Scopri quando gustare i mandarini per massimizzare i benefici per la salute e controllare la…