Mauro e Mattia Improta portano la loro tranvolgente simpatia in cucina, facendoci respirare un po’ di quell’aria buona, di mare, della loro terra, la Campania. Ecco il carrè di vitello con funghi e friarielli.
Ingredienti
- 1 kg carrè di vitello a 2 coste, 3 spicchi d’aglio, 100 ml olio evo, 100 g burro, 10 funghi champignon, 300 g friarielli lessati, peperoncino, sale e pepe, timo e rosmarino
Ti potrebbe interessare anche:
- Scopri le migliori alternative al burro nei dolci: una guida infallibile per risultati deliziosi!
- Sperimenta la magia del tuo frigo: sbollenta, inforna e aggiungi un tocco di noce moscata alla besciamella!
- Rivoluziona i tuoi dolci con una freschissima crema bianca all’arancia! Scopri un’alternativa alla solita crema pasticcera e zabaione!
Procedimento
In aggiornamento
Ancora un’altra ricetta…
L’articolo “É sempre mezzogiorno”: carrè di vitello con funghi e friarielli di Mauro Improta proviene da Ricette in Tv.
