In una padella, a freddo, mettiamo le mandorle con la pelle, lo zucchero, l’acqua e cannella a piacere. Accendiamo il fuoco e, mescolando continuamente, attendiamo che il composto arrivi a bollore.
Lo zucchero dapprima si scioglierà, poi comincerà a ‘granire’, rivestendo per intero le mandorle. Spegniamo il fuoco e trasferiamo subito le mandorle su un vassoio con carta forno, distanziandole (non toccatele mai, o rischiate di ustionarvi!). Lasciamo raffreddare.
Scopri quando mangiare arance per ridurre l'indice glicemico e massimizzare i benefici. Inizia la tua…
Scopri quando gustare le arance per massimizzare i benefici nutrizionali e come queste aiutano a…
Scopri quando e come consumare i fagioli rossi per ottimizzare il tuo indice glicemico! Unisciti…
Scopri quando e come mangiare i fagioli rossi per controllare l'indice glicemico. Nutrienti, versatili e…
Scopri come i mandarini, grazie al loro basso indice glicemico e ai nutrienti, possono stabilizzare…
Scopri quando gustare i mandarini per massimizzare i benefici per la salute e controllare la…