Raro che capiti, dato il costo quasi proibitivo di questo frutto. Ma davanti alle ciliegie, facile essere presi dalla tentazione di mangiarne fino a che si riesce. Non a caso delle ciliegie si dice che “una tira l’altra” ed è proprio così. Questo frutto, succoso e dolcissimo, è una vera goduria. Inoltre sono ricche di vitamine, sali minerali e vantano numerose proprietà. Peraltro non hanno particolari controindicazioni: sono adatte a tutti, anche a chi soffre di diabete perché nonostante la loro dolcezza hanno un indice glicemico basso. Ma cosa succede se mangi troppe ciliegie?
Ciliegie, benefici e controindicazioni di un frutto davvero unico
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Le ciliegie sono un frutto mediamente calorico, con 50 calorie ogni 100 gr di prodotto e 0,3 gr di grassi. Non contengono colesterolo e sono una vera miniera di potassio (173 mg) oltre ad apportare calcio, ferro e magnesio. Contengono anche preziosa fibra alimentare (1,6 g) che rendono questo frutto saziante ed utile per regolare il transito intestinale. Le fibre inoltre contribuiscono a tenere a bada glicemia alta e colesterolo. Contengono molti zuccheri (8 g ogni 100 di prodotto) e per questo bisognerebbe limitarle in caso di dieta. Il quantitativo consigliato è di 20-25 ciliegie al giorno, se consumate insieme ad altra frutta, o se ci si concede queste come unico frutto anche 70 al giorno, da dividersi però in due-tre porzioni.
Ciliegie, effetti collaterali di un eccessivo consumo
Attenzione però, perché la loro ricchezza di fibre può rivelarsi fastidiosa in chi soffra di sindrome del colon irritabile. Il rischio è che, se consumate in eccesso, le ciliegie si rivelino un lassativo naturale. Le ciliegie sono drenanti e depurative: grazie alla loro ricchezza di acqua (80/90% del loro peso) sono un prezioso alleato contro la cellulite e facilitano il lavoro dei reni. L’acido malico invece stimola il fegato, depurandolo. Ricche di antocianine e flavonoidi, le ciliegie contrastano i radicali liberi, prevenendo l’invecchiamento. Hanno proprietà antinfiammatorie, migliorano la tonicità muscolare e regolano l’equilibrio idrosalinico e la pressione sanguigna.
