Il limone è considerato una panacea per molti mali. Ed effettivamente questo frutto è un vero scrigno di proprietà e possibilità. Il limone appartiene alla famiglia degli agrumi, e pare fosse già noto ai tempi degli antichi romani, mentre un’altra teoria vuole la sua origine in Cina, come probabile ibrido tra cedro e arancio amaro. La sua proprietà più nota è sicuramente la ricchezza di vitamina C o acido ascorbico, responsabile di numerose funzioni indispensabili del nostro organismo. Nel 1747 James Lind, medico scozzese, suppose una correlazione tra i sintomi dello scorbuto e la carenza di alimenti freschi sulle navi, e propose l’utilizzo dei limoni come cura a questa grave malattia. I limoni hanno lunga conservazione, sono resistenti alla manipolazione ed erano facilmente stivabili, e si dimostrarono efficaci.
Limone: ecco gli effetti su ipertensione e glicemia
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Grazie alla sua ricchezza di flavonoidi, il limone è particolarmente utile in caso di pressione alta. Questi antiossidanti hanno il potere di contrastare l’ipertensione. Inoltre il limone apporta vitamina B, con l’effetto di contrastare l’insufficienza cardiaca. La vitamina C in grado di mantenere le vene elastiche e contrastare la loro calcificazione. Il limone ha anche benefici effetti sulla glicemia. Il succo di limone infatti è in grado di migliorare la sensibilità all’insulina. Ma anche di controllare direttamente i livelli di glicemia, grazie al suo potere alcalinizzante. Questi sono i benefici del succo, ma se mangi limone in più ottieni i vantaggi delle fibre contenute nella parte bianca. Queste sostanze sono in grado di dilatare i tempi di digestione, evitando che gli zuccheri e i carboidrati assunti durante il pasto vengano assorbiti troppo rapidamente.
Proprietà e benefici generici del limone
Ma come detto all’inizio, il limone riserva benefici per tutto il corpo. La vitamina C in esso contenuti migliora l’assorbimento del ferro contrastando l’anemia. Il limone è diuretico, detossinante e mineralizzante, e aiuta a contrastare la formazione di calcoli renali e ne facilita l’espulsione. Migliora la salute e l’aspetto della pelle, sia per l’alto contenuto di liquidi che grazie ai suoi antiossidanti, che fanno del limone anche un utile alleato nella prevenzione dei tumori. Il limone è noto anche per le sue proprietà astringenti. Inoltre regolarizza e migliora il metabolismo, favorendo il dimagrimento e le funzioni digestive.
