In un mondo frenetico e pieno di impegni, lo stress è diventato un compagno di viaggio per molti di noi. Tuttavia, la buona notizia è che possiamo combattere questa costante pressione attraverso l’alimentazione. Il cibo può influenzare non solo il nostro corpo ma anche il nostro umore. Tra le varie strategie per affrontare questo stato d’animo, il “mood food” si rivela un alleato prezioso, includendo una gamma di alimenti con proprietà terapeutiche in grado di alleviare ansia e malumori. Tra questi, i formaggi spiccano per il loro contenuto di calcio, essenziale per il corretto funzionamento del cervello e capace di ridurre i livelli di cortisolo, l’ormone associato allo stress. Ma quali formaggi possono aiutarci a dire addio allo stress? Scopriamolo insieme!
I migliori formaggi per combattere lo stress
Tra i vari formaggi disponibili, il Grana si posiziona al primo posto, vantando un impressionante apporto di 1.169 mg di calcio ogni 100 grammi. Questo delizioso formaggio non solo fornisce una quantità elevata di calcio, ma è anche ricco di fosforo e proteine. Inoltre, contiene cloruro di sodio e glutammato, sostanze che, sebbene non particolarmente salutari, possono contribuire a stimolare il buonumore. Tuttavia, è importante moderare il consumo di Grana, poiché è uno dei formaggi più calorici e ricchi di grassi. Gustarlo con un po’ di cracker e olive potrebbe essere la combinazione perfetta per un momento di piacere e salute.
Altri formaggi da considerare
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Un altro formaggio che merita attenzione è il pecorino, con un contenuto di 1.162 mg di calcio. Questo formaggio sorprendente non solo è ricco di calcio, ma offre anche vitamina D, fondamentale per l’assimilazione di calcio e fosforo. Vitamine A ed E completano il profilo nutrizionale del pecorino, rendendolo un’opzione eccellente per chi desidera migliorare il proprio benessere. Infine, non possiamo dimenticare il parmigiano, che con i suoi 1.159 mg di calcio ogni 100 grammi, oltre a rinforzare il sistema immunitario, fornisce anche vitamine del gruppo B, ferro e zinco, essenziali per la formazione di linfociti e anticorpi.
La nostra alimentazione può avere un impatto significativo sul nostro stato d’animo e sulla nostra salute mentale. Investire nel cibo giusto non è solo un atto di cura verso noi stessi, ma anche un passo fondamentale per affrontare al meglio le sfide quotidiane.
