Inizia la giornata con gusto: i tortini veloci al cacao
Non è necessario sacrificare il piacere di una colazione golosa anche quando si ha poco tempo a disposizione. Questi tortini al cacao, pronti in soli 10 minuti grazie all’uso della friggitrice ad aria, sono l’ideale per chi desidera risvegliarsi con un dolce sfizioso e caldo. La loro consistenza morbida e il sapore intenso del cioccolato saranno in grado di conquistare ogni palato, rendendo le tue mattine più piacevoli. Scopriamo come prepararli insieme!
Tortini veloci – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 4 persone |
| Tempo di cottura | 10 minuti a 180 gradi |
| Tempo totale | 20 minuti |
Tortini veloci – Ingredienti
- 270 g di farina 00
- 2 uova
- 110 ml di latte
- 120 g di zucchero
- 80 g di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
Tortini veloci – Procedimento
Per iniziare, prendi una ciotola capiente e sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi quindi il latte e l’olio di semi, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti. In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina, il lievito e il cacao amaro; successivamente incorpora questi ingredienti secchi nella miscela liquida, mescolando con una spatola finché non otterrai un impasto omogeneo e senza grumi. A questo punto, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell’impasto.
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Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 180 gradi Celsius per qualche minuto. Nel frattempo, prepara dei pirottini per muffins e riempi ciascuno di essi con l’impasto, facendo attenzione a non superare i tre quarti della capacità per evitare che fuoriescano durante la cottura. Una volta pronti, inserisci i pirottini nella friggitrice ad aria e cuoci per circa 10 minuti. Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti nel centro di uno dei tortini: se esce pulito, i tuoi tortini sono pronti! Lascia raffreddare per alcuni minuti e, se desideri, spolvera con un po’ di zucchero a velo prima di servire. Buon appetito!
Tortini veloci – Consigli e Varianti per la ricetta
Questa ricetta base può essere personalizzata secondo i tuoi gusti! Puoi sostituire le gocce di cioccolato con frutta secca, come noci o nocciole, per un tocco croccante. Oppure, per un sapore più fresco, prova ad aggiungere un po’ di scorza di arancia o limone all’impasto. Se desideri ridurre il contenuto di zucchero, puoi utilizzare dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’agave. Infine, per una versione vegana, sostituisci le uova con un mix di acqua e semi di chia e utilizza latte vegetale. Sperimenta e crea la tua versione unica di questi tortini!
