Colazione Leggera e Nutritiva: Solo 185 Kcal per Tenere a Badia la Fame!
Il dessert cremoso in tazza al cioccolato e yogurt è una soluzione ideale per coloro che desiderano iniziare la giornata con un pasto sano e gustoso. Questo dolce combina ingredienti ricchi di nutrienti, offrendo un mix perfetto di sapori e consistenze. Con solo 185 calorie per porzione, è perfetto sia come colazione che come spuntino. Andiamo a scoprire come prepararlo!
Porridge – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 2 |
| Tempo di cottura | 0 minuti (solo mescolamento) |
| Tempo totale | 15 minuti + riposo in frigorifero |
Porridge – Ingredienti
- 40 g di avena
- 10 g di cacao amaro in polvere
- 30 g di nocciole tritate
- 200 ml di latte (a scelta: vaccino, mandorla, soia)
- 20 ml di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 150 g di yogurt greco
- 1 cucchiaino di caffè macinato (opzionale)
- 30 g di cioccolato fondente fuso
Porridge – Procedimento
Inizia preparando la base del dessert. In una ciotola, unisci l’avena, il cacao, le nocciole, i semi di chia e il latte. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Il latte che sceglierai influenzerà la cremosità del dessert, quindi opta per quello che più ti piace. Aggiungi lo sciroppo d’acero come dolcificante naturale per armonizzare i sapori e fornire energia.
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Lascia riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti o, se preferisci, per tutta la notte. Durante questo periodo i semi di chia assorbiranno il liquido e daranno una consistenza gelatinosa al tuo porridge.
Una volta che la base sarà pronta, prepara la farcitura. In una ciotola separata, mescola lo yogurt greco e il caffè macinato fino a renderlo cremoso. Questo passaggio non solo aggiunge freschezza ma anche un aroma avvolgente di caffè.
Ora puoi assemblare il tuo dessert: prendi due tazze e inizia con uno strato di base cremosa, seguito da uno strato di yogurt al caffè. Infine, completa con uno strato di cioccolato fondente fuso che aggiunge una nota ancora più golosa.
Porridge – Consigli e Varianti per la ricetta
Puoi personalizzare il tuo porridge in molti modi! Ecco alcune varianti:
– Sostituisci il cacao con polvere di carob per un sapore più dolce e senza caffeina.
– Aggiungi frutta fresca come banane o frutti di bosco per un tocco di freschezza e vitamine.
– Prova a sostituire le nocciole con mandorle o noci pecan per variare il gusto e il contenuto nutrizionale.
– Se desideri un dessert ancora più ricco, puoi incorporare un cucchiaio di burro di arachidi o di mandorle nella base.
Con pochi ingredienti puoi creare un dessert sano e versatile, ideale per soddisfare la tua voglia di dolce senza compromettere la tua dieta. Buon appetito!
