Il budino al cioccolato e cocco è un dolce al cucchiaio semplice e squisito, una variante del budino al cioccolato, arricchito con una decorazione di cocco grattugiato che lo rende ancora più goloso. Preparatelo come dessert da servire a fine pasto oppure come deliziosa merenda per grandi e piccini. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato dei piccoli budini monoporzione, pratici e scenografici. Per realizzarli vi occorreranno solo farina, amido, cacao in polvere, zucchero vanigliato, latte e cioccolato. Una volta raffreddati in frigo, saranno passati nel cocco grattugiato, prima di essere gustati.
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