La banana flambé è un dolce delizioso e di grande effetto, ideale da realizzare come dessert per un’occasione speciale. Per realizzarla vi occorreranno solo banane, burro, zucchero di canna e rum: la preparazione è semplice, bisognerà solo fare un po’ di pratica con questo tipo di cottura. Il flambé, infatti, è una particolare tecnica di cottura che consiste nel fiammeggiare o flambare un piatto dando fuoco a un liquido alcolico.
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