Scopri il Nutellino: il delizioso liquore alla Nutella che ti farà leccare i baffi!
Preparare un liquore fatto in casa è un piacere che può unire la creatività alla golosità. Tra tutte le possibilità, il Nutellino si distingue come un’opzione irresistibile per gli amanti della Nutella. Questa crema al cioccolato e nocciola si trasforma in un liquore cremoso, perfetto per concludere una cena o per concedersi un dolce momento di relax. Il procedimento è semplice e veloce, basta seguire attentamente i passaggi per ottenere un risultato che sorprenderà tutti.
Nutellino – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 6 persone | 10 minuti | 24 ore (incluso il riposo) |
Nutellino – Ingredienti
- 300 g di Nutella
- 500 ml di latte intero
- 200 ml di panna fresca liquida
- 150 g di zucchero semolato
- 100 ml di alcol puro a 95°
- 1 pizzico di sale
Nutellino – Procedimento
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Inizia preparando gli ingredienti: assicurati di avere a disposizione latte e panna freschissimi, in modo da garantire una consistenza cremosa e un sapore autentico. Tieni la Nutella a temperatura ambiente o scaldala leggermente vicino a una fonte di calore per renderla più morbida e facile da lavorare.
Prendi un pentolino capiente e versa il latte intero e la panna fresca, aggiungendo subito lo zucchero. Mescola a fuoco basso, facendo attenzione a non far bollire il composto. Quando lo zucchero si è sciolto completamente, aggiungi la Nutella a cucchiaiate, continuando a mescolare con una frusta a mano. Questo è il momento magico in cui la Nutella inizia a fondersi con il latte, creando un composto profumato e denso.
Dopo aver ottenuto una crema liscia e omogenea, aggiungi un pizzico di sale per esaltare la dolcezza. Continua a mescolare a fuoco lento per qualche minuto per garantire che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Spegni il fuoco e lascia raffreddare completamente il composto.
Quando il composto è freddo, versa l’alcol a filo, mescolando con attenzione per incorporarlo completamente. Ricorda che la pazienza è fondamentale in questa fase per ottenere un Nutellino dalla consistenza vellutata. Filtra il liquore attraverso un colino a maglie fini per eliminare eventuali grumi e versa in bottiglie di vetro sterilizzate. Lascia riposare in frigorifero per almeno 24 ore, permettendo ai sapori di armonizzarsi.
Prima di servire, assicurati che il Nutellino sia ben freddo, eventualmente utilizzando bicchierini ghiacciati per esaltarne la cremosità. Ogni sorso ti avvolgerà in un abbraccio di cioccolato e nocciola, rendendolo una scelta ideale per un dopocena indimenticabile.
Nutellino – Consigli e Varianti per la ricetta
Puoi personalizzare il tuo Nutellino con varie aggiunte per sorprendere i tuoi ospiti. Ad esempio, prova ad inserire delle spezie come la cannella o la vaniglia per un sapore più aromatico. Un’altra variante interessante è l’aggiunta di un po’ di caffè espresso per un tocco di intensità in più. Se preferisci un liquore meno dolce, riduci la quantità di zucchero o utilizza latte di mandorla invece del latte intero. Infine, non dimenticare di presentarlo in eleganti bottiglie decorate, trasformandolo in un regalo perfetto per le feste!
