Tortina 4.2: la merenda veloce con soli 4 ingredienti e 2 minuti di cottura, un dolce salutare da gustare ogni giorno!

Tortina 4.2: la merenda veloce con soli 4 ingredienti e 2 minuti di cottura, un dolce salutare da gustare ogni giorno!

Se stai cercando una merenda veloce, golosa e salutare, sei nel posto giusto! La Tortina 4.2 è una preparazione semplice che richiede solo 4 ingredienti e può essere cotta in soli 2 minuti nel microonde. Questo dolce non contiene zuccheri aggiunti né farina, grazie alla dolcezza delle banane mature, e offre un gusto ricco e cioccolatoso, perfetto per ogni momento della giornata. Che tu la voglia per colazione o come spuntino, questa tortina si prepara in un batter d’occhio e ti farà sentire bene dopo averla gustata.

Tortina veloce – Informazioni ricetta

Tortina veloce – Ingredienti

• 2 banane mature
• 2 uova
• 60 g di cacao amaro
• 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci

Tortina veloce – Procedimento

Per iniziare, sbuccia le banane e mettile in una ciotola. Usa una forchetta per schiacciarle fino a ottenere una purea liscia. Se preferisci, puoi utilizzare un mixer per rendere il lavoro ancora più efficace. A questo punto, aggiungi le uova alla purea di banane e mescola energicamente con una frusta manuale o una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.

Successivamente, setaccia il cacao amaro direttamente nella ciotola. Questo passaggio è fondamentale per evitare la formazione di grumi. Dopo aver incorporato il cacao, aggiungi anche il lievito e mescola nuovamente fino a ottenere un impasto liscio e uniforme.

Ora prendi uno stampo adatto al microonde (di circa 22 cm di diametro) e ungilo leggermente con un filo d’olio oppure rivestilo con carta da forno. Versa il composto nella teglia, livellandolo con una spatola per garantire una cottura uniforme.

Infine, cuoci la tortina nel microonde alla massima potenza per 2 minuti. Dopo il tempo indicato, controlla la consistenza: dovrebbe risultare morbida e leggermente umida. Se necessario, prolungare la cottura di 10-15 secondi. Lascia intiepidire per un minuto prima di servire. Se lo desideri, puoi decorarla con una spolverata di cacao o qualche fettina di banana fresca. Per un tocco extra, accompagnala con un cucchiaio di yogurt.

Tortina veloce – Consigli e Varianti per la ricetta

Questa tortina è molto versatile e puoi personalizzarla in base ai tuoi gusti. Ecco alcune idee:

– **Frutta secca:** Aggiungi noci tritate o nocciole all’impasto per un tocco croccante e nutriente.
– **Spezie:** Un pizzico di cannella o di vaniglia in polvere può arricchire il sapore e rendere il dolce ancora più aromatico.
– **Gocce di cioccolato:** Se ami il cioccolato, prova ad aggiungere delle gocce di cioccolato fondente nell’impasto prima della cottura.
– **Glassa:** Una leggera glassa di yogurt greco con un po’ di miele può trasformare la tua tortina in un dessert goloso.
– **Versione vegana:** Puoi sostituire le uova con 50 g di purea di mela o 1 cucchiaio di semi di chia mescolati con 3 cucchiai d’acqua.

Sperimenta e trova la tua versione preferita di questa tortina 4.2! Buon appetito!