Scopri come trasformare i tuoi piatti con questa ricetta da forno che non sporca nulla!
Per una cena gustosa e leggera, ecco una ricetta semplice e originale a base di finocchi al forno. Questo piatto non solo è veloce da preparare, ma è anche capace di conquistare il palato di tutti, grandi e piccini. Perfetto per le serate invernali, permette di esplorare sapori unici senza eccedere nelle calorie. Scopriamo insieme come realizzarlo!
Lasagna – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 4 persone |
| Tempo di cottura | 15 minuti |
| Tempo totale | 25 minuti |
Lasagna – Ingredienti
- 4 finocchi
- Pangrattato q.b.
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Formaggio a pasta filata (tipo mozzarella o scamorza) q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Lasagna – Procedimento
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Inizia la tua preparazione pulendo i finocchi. Rimuovi le foglie verdi esterne e le punte, quindi taglia i finocchi a fette spesse circa 1 cm. Sciacquali sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali residui di terra. Prendi una teglia da forno e ungi il fondo con un filo d’olio extravergine d’oliva, creando uno strato leggero.
Disponi le fettine di finocchio nella teglia in modo uniforme, sovrapponendole leggermente se necessario. Condisci generosamente con un pizzico di sale e un altro filo d’olio, quindi mescola delicatamente per assicurarti che ogni fetta sia ben condita. Ora, cospargi il pangrattato su tutta la superficie dei finocchi, seguito dal parmigiano grattugiato.
Accendi il forno a 200 gradi e inforna la teglia. Cuoci per circa 10 minuti: i finocchi dovrebbero iniziare a essere teneri. Dopo questo tempo, estrai la teglia dal forno e aggiungi il formaggio a pasta filata, distribuendolo uniformemente sopra i finocchi. Rimetti in forno per altri 5-7 minuti, giusto il tempo per far sciogliere il formaggio e ottenere una crosticina dorata. Una volta cotto, sforna e lascia riposare per pochi minuti prima di servire.
Lasagna – Consigli e Varianti per la ricetta
Puoi personalizzare questa ricetta a tuo piacimento! Prova ad aggiungere delle spezie come origano o rosmarino per un sapore ancora più intenso. In alternativa, puoi sostituire il formaggio a pasta filata con formaggi a tua scelta, come il gorgonzola o il pecorino, per un tocco diverso. Aggiungere sopra delle noci tritate o semi di sesamo può non solo arricchire il piatto, ma anche offrire una piacevole croccantezza. Questo piatto si presta bene anche come contorno per secondi piatti di carne o pesce, rendendo ogni pasto un vero successo. Buon appetito!
