Dimentica i nuggets di pollo: prova le irresistibili bombette di tacchino con ripieno filante che si sciolgono in bocca!
Le bombette di tacchino con ripieno filante sono un antipasto veloce e sfizioso, perfetto per sorprendere i tuoi amici in una serata insieme. Questi piccoli bocconcini di carne tenera, avvolti attorno a cubetti di scamorza, si rivelano un’alternativa irresistibile ai classici nuggets. Con una panatura croccante e dorata, ogni morso è un’esplosione di sapore che ti farà dimenticare ogni altro spuntino. In pochi minuti, potrai portare in tavola un piatto che conquisterà tutti!
Bombette di tacchino – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 persone | 5-6 minuti | 15-16 minuti |
Bombette di tacchino – Ingredienti
- 300 g di fettine di tacchino
- 400 g di scamorza a cubotti
- 2 uova sbattute
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio di semi di girasole q.b.
Bombette di tacchino – Procedimento
Inizia la tua preparazione tagliando le fettine di tacchino in pezzi abbastanza grandi da poter avvolgere comodamente i cubetti di scamorza. Condisci ogni pezzo con un pizzico di sale e pepe, in modo da insaporire bene la carne. Successivamente, prendi un cubetto di scamorza e posizionalo al centro di ciascun pezzetto di tacchino. Arrotola il tacchino attorno al formaggio, formando una piccola bombetta. Assicurati di sigillare bene il ripieno, premendo leggermente con le dita per evitare che il formaggio fuoriesca durante la cottura.
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Sbatti le uova in una ciotola e immergi ciascuna bombetta nel composto di uova, assicurandoti che sia completamente ricoperta. Poi, passale nel pangrattato, in modo da ottenere una panatura uniforme. Se desideri una croccantezza extra, ripeti il passaggio con le uova e il pangrattato per una doppia impanatura.
Scalda abbondante olio di semi di girasole in una padella a fuoco medio-alto. Quando l’olio è ben caldo, friggi le bombette per circa 5-6 minuti, girandole con attenzione su tutti i lati fino a quando non diventano dorate e croccanti. Una volta pronte, toglile dall’olio e ponile su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Servile calde, quando la scamorza è ancora filante. Per un tocco in più, puoi accompagnarle con una salsa a tua scelta, come maionese o ketchup.
Bombette di tacchino – Consigli e Varianti per la ricetta
Puoi personalizzare le tue bombette di tacchino in diversi modi! Ad esempio, prova a sostituire la scamorza con altri formaggi filanti come mozzarella o cheddar per un sapore diverso. Se vuoi aggiungere un tocco di freschezza, inserisci all’interno delle bombette anche erbe aromatiche come basilico o prezzemolo tritato. Per una versione più leggera, puoi cuocere le bombette in forno invece di friggerle, spennellandole con un po’ d’olio. Sperimenta con varie salse di accompagnamento: una salsa barbecue piccante o una salsa yogurt possono rendere il tuo piatto ancora più gustoso! Buon appetito!
