Inizia la giornata con un sorriso e tanta energia! Queste tortine proteiche sono il modo perfetto per coccolarti senza sensi di colpa. Facili e veloci da preparare, sono ideali per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Grazie all’uso della friggitrice ad aria, otterrai delle deliziose tortine ricche di proteine che ti sazieranno fino all’ora di pranzo. Pronto a scoprire come prepararle? Segui i semplici passaggi e goditi una colazione sana e nutriente ogni giorno!
Tortine proteiche – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 2 minuti | 3 tortine | 15 minuti | 17 minuti |
Tortine proteiche – Ingredienti
- 320 g di yogurt greco
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di dolcificante (ad esempio Dietor o altro a piacere)
- 2 cucchiaini di amido di mais
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Tortine proteiche – Procedimento
Per iniziare, prendi una ciotola capiente e versa all’interno lo yogurt greco. Aggiungi quindi l’uovo e mescola accuratamente fino ad ottenere una consistenza omogenea. Una volta amalgamati questi ingredienti, aggiungi il cucchiaino di dolcificante e i due cucchiaini di amido di mais. Continua a mescolare, assicurandoti che non ci siano grumi e che l’impasto risulti ben amalgamato.
A questo punto, è il momento di arricchire l’impasto con le gocce di cioccolato fondente. Mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell’impasto, in modo che ogni tortina abbia quel tocco goloso al suo interno.
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Ora prendi tre piccoli stampini, preferibilmente in silicone, e riempili con il composto, cercando di livellare bene l’impasto per garantire una cottura uniforme.
Posiziona gli stampini nella friggitrice ad aria preriscaldata a 190 gradi e cuoci per circa 15 minuti. È importante tenere d’occhio le tortine verso la fine del tempo di cottura, poiché i tempi possono variare leggermente a seconda del modello di friggitrice. Una volta che saranno cotte, lascia raffreddare leggermente prima di gustarle. Ed ecco fatto! La tua colazione è pronta per essere assaporata.
Tortine proteiche – Consigli e Varianti per la ricetta
Se desideri personalizzare ulteriormente le tue tortine proteiche, considera queste varianti:
– **Frutta fresca**: Aggiungi pezzetti di banana o mirtilli all’impasto per dare una nota fruttata e fresca.
– **Noci o semi**: Per un tocco croccante, incorpora noci tritate o semi di chia.
– **Aromatizzante**: Puoi arricchire il sapore delle tortine aggiungendo un pizzico di cannella o vaniglia all’impasto.
– **Varianti di yogurt**: Prova a sostituire lo yogurt greco con yogurt alla frutta per una dolcezza naturale.
Con queste varianti, potrai rendere ogni colazione unica e sempre deliziosa! Buon appetito!
