Scopri la Ricetta Segreta del Ciambellone: Cachi e Cioccolato in un Mix Incredibile che Ti Lascera’ a Bocca Aperta!

Scopri la Ricetta Segreta del Ciambellone: Cachi e Cioccolato in un Mix Incredibile che Ti Lascera’ a Bocca Aperta!

Sei pronto a sorprendere il tuo palato con un dolce unico? Questo ciambellone ai cachi e cioccolato è un’opzione leggera ma deliziosa, perfetta per ogni occasione. Grazie alla dolcezza naturale dei cachi e all’intensità del cioccolato fondente, questo dolce non è solo gustoso, ma anche sano, con solo 160 Kcal per porzione. Scopri passo dopo passo come realizzare questa bontà senza uova e burro!

Ciambellone di Cachi e Cioccolato – Informazioni ricetta

Ciambellone di Cachi e Cioccolato – Ingredienti

• 300 g di farina
• 150 g di fecola di patate
• 100 ml di latte
• 60 ml di olio di semi di girasole
• 150 g di zucchero di canna
• 100 g di gocce di cioccolato fondente
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 2 cachi maturi
• Zucchero a velo q.b.

Ciambellone di Cachi e Cioccolato – Procedimento

Per iniziare, prendi i cachi, lavali accuratamente, quindi tagliali a metà, rimuovi i semi e preleva la polpa con un cucchiaio, mettendola da parte in una ciotola. In un’altra ciotola, setaccia la farina insieme alla fecola di patate, lo zucchero di canna, la vanillina e il lievito per dolci. Mescola bene questi ingredienti secchi con un cucchiaio.

Successivamente, aggiungi a filo il latte e l’olio di semi alla miscela di ingredienti secchi, mescolando con un frullino per ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Una volta ottenuto il composto liscio, incorpora delicatamente la polpa dei cachi e le gocce di cioccolato fondente, avendo cura di non farle affondare nel mix; puoi anche riporle in freezer per circa 10 minuti prima di aggiungerle, così resteranno distribuite uniformemente.

Prendi uno stampo per ciambellone e oliatelo leggermente. Versa l’impasto all’interno dello stampo e livellalo con una spatola. Preriscalda il forno a 180°C e inforna il ciambellone per 35-40 minuti. Durante la cottura, è sempre consigliato fare la prova stecchino: se esce asciutto, il dolce è pronto. Una volta cotto, spegni il forno e lascialo raffreddare nello stampo per qualche minuto prima di sformarlo. Infine, spolvera con zucchero a velo e servi a fette.

Ciambellone di Cachi e Cioccolato – Consigli e Varianti per la ricetta

Puoi rendere questo ciambellone ancora più interessante aggiungendo delle noci tritate o delle mandorle per un tocco croccante. Se desideri una versione più aromatica, prova ad aggiungere un pizzico di cannella o delle scorze di agrumi nell’impasto. Infine, puoi sostituire il cioccolato fondente con gocce di cioccolato bianco per un sapore dolce e cremoso. Non dimenticare che questo dolce si conserva perfettamente sotto una campana di vetro per 3-4 giorni, rendendolo ideale per la colazione o come merenda!