Torta di mele tedesca: la ricetta del dolce soffice, veloce e profumato

La torta di mele tedesca, conosciuta anche come Versunkener Apfelkuchen o Blitzkuchen mit Apfeln, è un dolce veloce e delizioso: “blitz”, infatti, significa “lampo”, perché si tratta di una torta che si prepara in pochissimo tempo. Una variante della classica torta di mele, golosa e umida al punto giusto. A rendere particolare questo dolce è il taglio delle mele, con una decorazione sulla parte convessa che sarà ben visibile anche dopo la cottura in forno. Preparatela per la colazione, la merenda oppure servitela come dessert accompagnata con della panna montata.
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