La torta al limone e yogurt greco รจ un dolce fresco e leggero, ideale per chi cerca un’alternativa piรน sana a dessert tradizionali. Questo dolce non solo promette di conquistare il palato, ma si distingue anche per le sue caratteristiche nutrizionali. Essendo senza farina e senza burro, la torta offre un’opzione gustosa e leggera che puรฒ soddisfare anche le esigenze di chi segue una dieta particolare.
Ingredienti
Per preparare questa deliziosa torta avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
– 350 g di yogurt greco
– 3 uova
– 35 g di amido di mais
– 150 g di zucchero
– Succo e scorza di 2 limoni
– Un pizzico di sale
Procedimento
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1. Iniziate preriscaldando il forno a 180ยฐC.
2. In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungete lo yogurt, il succo e la scorza dei limoni, mescolando bene.
4. Setacciate l’amido di mais e aggiungetelo al composto, mescolando delicatamente per evitare grumi.
5. Versate il tutto in uno stampo precedentemente imburrato o rivestito di carta forno.
6. Cuocete in forno per circa 50 minuti, o fino a quando la torta risulterร dorata e asciutta all’interno (eseguite il test dello stecchino).
7. Lasciate raffreddare prima di sformare e servire.
Un dolce fresco e sano per ogni occasione!
La torta al limone e yogurt greco non รจ solo un dolce da gustare, ma rappresenta anche un’ottima scelta per chi desidera mantenere uno stile di vita sano. Grazie alla presenza di yogurt, questo dessert puรฒ contribuire a un maggiore apporto di proteine e benefici probiotici per la salute intestinale. Inoltre, la sua leggerezza la rende perfetta per ogni momento della giornata, dal brunch domenicale a un dolce pomeridiano. Non perdete l’occasione di provare questa ricetta fresca e golosa!