Crema al mandarino: la ricetta della crema pasticciera agrumata semplice e profumata

La crema al mandarino è una crema pasticciera agrumata semplice e profumata dal sapore delicato, ideale come dolce al cucchiaio o per farcire torte, crostate, tartellette o profiteroles. Una crema fresca e golosa preparata con tuorli, latte, farina, amido e succo e scorza di mandarino. Potete gustarla calda, appena fatta, ma è perfetta anche fredda e più soda, soprattutto se volete utilizzarla per farcire le vostre preparazioni.
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