L’integrazione di una quantità sufficiente di proteine nella dieta può aiutare a ottenere muscoli più snelli, a ridurre la fame, a recuperare più velocemente dopo l’esercizio fisico e a fornire altri benefici. Tuttavia, anche se mantenere una dieta proteica sana è importante, sapevate che mangiare troppe proteine può avere conseguenze sia positive che negative?
Secondo la Mayo Clinic, la maggior parte delle ricerche suggerisce che chi è molto attivo dovrebbe consumare da 1,2 a 2 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Le carni magre, il pollame e i frutti di mare sono esempi popolari di alimenti ad alto contenuto proteico. Le alternative non a base di carne includono uova, legumi e fagioli, noci e persino prodotti caseari come il formaggio.
Ma quanto è considerato eccessivo? Abbiamo parlato con le gemelle della nutrizione, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT, e Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, membri del nostro comitato di esperti medici, dei sorprendenti effetti collaterali del consumo di proteine. Scoprite cosa hanno da dire in proposito. Per saperne di più sulle proteine, leggete L’unico grande effetto collaterale dell’uso delle proteine in polvere, secondo un dietologo.
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1 – Appari e ti senti gonfio.
Il gonfiore è una sensazione molto spiacevole nello stomaco che fa venire voglia di sbottonarsi i pantaloni e stare fermi per un po’. Il gonfiore può verificarsi per una serie di motivi, tra cui mangiare troppo velocemente, mangiare cibi che producono gas o persino bere con la cannuccia. Quello che forse non avete capito è che anche la dieta, in particolare un eccesso di proteine, può giocare un ruolo importante.
“Quando le persone seguono una dieta ad alto contenuto proteico, pensano di sentirsi meno gonfie”, affermano le gemelle della Nutrizione, “ma non includono abbastanza alimenti ricchi di fibre come frutta e verdura o cereali integrali e fagioli (carboidrati), e diventano stitiche a causa della mancanza di fibre”. “La stitichezza provoca fastidio e gonfiore allo stomaco e spesso i pantaloni delle persone si sentono stretti”.
2 – Potreste non avere così tanta fame come pensate.
Le proteine aiutano a perdere peso perché mantengono la sazietà più a lungo. Riducendo i carboidrati e i grassi e aumentando le proteine, l’ormone della fame, la gherlina, diminuisce, mentre aumenta l’ormone della soddisfazione.
Secondo i gemelli della nutrizione, questo può essere estremamente vantaggioso per la perdita di peso, perché la fame spesso porta a scelte alimentari sbagliate e caloriche e a mangiare troppo.
3 – Potreste aumentare il grasso della pancia.
Una delle cause principali dell’aumento del grasso addominale è la sovralimentazione. Le proteine non fanno eccezione e mangiarne troppe può portare a un aumento di peso.
“Più proteine non significano muscoli più grandi per la maggior parte delle persone, ma possono significare più grasso corporeo, anche intorno alla pancia”, affermano i gemelli nutrizionisti. “Le proteine extra non aiutano ad aumentare i muscoli, a meno che non ci si alleni con i pesi e non si mettano alla prova i muscoli con regolarità e si abbia davvero bisogno di quelle proteine extra per la crescita muscolare”.
4 – Potreste avere l’alito cattivo.
Ci sono alcuni alimenti che fanno venire l’alito cattivo, anche se ne mangiate poco. In questo caso, però, avete il controllo.
Secondo i gemelli della nutrizione, se si eliminano completamente i carboidrati o se ne includono solo tracce nella dieta, si può entrare in uno stato noto come chetosi, in cui il corpo è costretto a generare carburante da fonti alternative.
In questo caso, si noterà uno strano odore simile a quello delle unghie nell’alito.
5 – La vostra mente potrebbe non essere acuta come al solito.
Per funzionare correttamente, è necessario consumare una varietà di carboidrati. Se non si forniscono al corpo abbastanza carboidrati, il cervello non avrà abbastanza carburante, con conseguente incapacità di concentrarsi e forse nebbia cerebrale.
Fortunatamente, questa situazione può essere rapidamente invertita fornendo al corpo e al cervello più carboidrati come carburante. Secondo i Gemelli della Nutrizione, anche un frutto può aiutare nella maggior parte dei casi.
FONTE: www.eatthis.com
