I fichi sono un gustoso frutto estivo-autunnale, a seconda della varietà. Diversi alberi producono fichi sin dall’estate, chiamati “fioroni”, generalmente meno dolci della produzione tardo estiva che può avvenire tra agosto e settembre. Alcune varietà di fichi riescono a fruttificare persino tre volte, a seconda del clima in cui si trovano. Esistono centinaia di varietà di fichi, dagli aspetti più vari: schiacciati, ovoidali, oblunghi, a goccia, persino striati, ma quelli più comunemente noti sono il bianco ed il nero. Tutti si caratterizzano per l’elevato grado zuccherino, per questo si tratta di un frutto tra i pochi sconsigliati in caso di glicemia alta.
Proprietà ed effetti benefici dei fichi
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A parte per chi soffre di diabete, i fichi sono un frutto generalmente adatto a tutti e pieno di benefici per l’organismo. Apporta numerose fibre, tra cui la pectina, in grado di rivestire il colesterolo e limitarne l’assorbimento, oltre a favorirne l’espulsione. Per questo i fichi sono un grande aiuto in caso di colesterolo alto. Bisogna però stare attenti alle quantità, trattandosi di un frutto particolarmente calorico (47 kcal ogni 100 gr di prodotto). Non si tratta certo di un valore eccessivo e si può tranquillamente concedersi dei fichi se abbiamo uno stile di vita sano ed attivo: in questo caso possiamo considerarlo semplicemente un frutto altamente energetico.
Fichi e ipertensione, ecco perché aiutano il cuore
I fichi apportano, oltre a numerose vitamine, anche una vera miniera di minerali. Contengono contemporaneamente potassio, magnesio e ferro, oltre ad un certo numero di antiossidanti, utili a prevenire l’invecchiamento. Grazie a questi Sali minerali i fichi aiutano a contrastare l’anemia, migliorare la circolazione e ridurre la pressione sanguigna, soprattutto ad effetto del magnesio. Anche il potassio contribuisce alla salute del cuore, essendo un minerale indispensabile alla contrazione muscolare. I fichi sono inoltre emollienti ed espettoranti, anche grazie alle loro proprietà bechiche. Grazie alle fibre contribuiscono inoltre a regolare le funzioni intestinali.
